McDonald's anuncia que también venderá una hamburguesa sin carne








 

La Big Mac acaba de recibir un gran cambio de imagen. McDonald's anunció esta semana que introducirá una nueva hamburguesa a base de plantas en su menú en 2021.

Ian Borden, presidente internacional de McDonald's, le dijo a USA Today que la hamburguesa "ofrece nuestro sabor icónico en una especie de sándwich que se hunde los dientes. Está hecha con una hamburguesa jugosa a base de plantas y servido en un panecillo caliente de semillas de sésamo con todos los ingredientes clásicos".

Operation McPlant es la primera gran incursión del gigante de la comida rápida en las guerras de las hamburguesas sin carne. Pero McDonald's llega un poco tarde a la fiesta de las plantas: en agosto pasado, Burger King presentó el Impossible Whopper, hecho con una hamburguesa a base de plantas de Impossible Foods. KFC está probando Beyond Chicken frito vegano en algunos de sus restaurantes. Carl's Jr y Del Taco también ofrecen ofertas de Beyond Meat, como el Epic Beyond Original Mex Burrito.

 

Pero a diferencia de sus competidores, McDonald's fabricará sus propios productos sin carne, en lugar de depender de proveedores externos como Impossible Foods y Beyond Meat. La compañía llama a este esfuerzo alternativo de carne McPlant.

"McPlant está diseñado exclusivamente para McDonald's, por McDonald's", dice Borden. "En el futuro, McPlant podría extenderse a través de una línea de productos a base de plantas, incluidas hamburguesas, sustitutos de pollo y sándwiches de desayuno". 

 

fecha: 2020-11-10